また料理教室

今日は牛肉のパプリカ煮。
牛肉を炒めて、玉ねぎとマッシュルームをトマトピューレで煮てあわせてパブリカで整えたもの。お嫁さんがお義母さんから受け継いだ最初のレシピノートに載っている、僕の好きなお料理です。

来週再現してみる予定。

すっかり料理する癖がつきつつあります。